El perelló, valencia
Donde la tradición
encuentra la calidad
En el corazón de El Perelló, donde la arena de la playa se fusiona con el parque natural de la Albufera, nace una joya gastronómica: el tomate valenciano. Cultivado sobre la arena, que asegura un drenaje perfecto y un desarrollo óptimo de las raíces, este tomate destaca por su dulzura inconfundible. El agua dulce y ligeramente salitrosa, mezclada con sales del mar, potencia su sabor único. Nuestro método de producción integrado y sostenible respeta el entorno natural, garantizando un producto excepcional.
Durante los 4-5 meses que tarda en madurar, mimamos cada planta diariamente, observando su crecimiento y asegurándonos de que tengan todo lo necesario para prosperar. Esta dedicación se refleja en la calidad de nuestros tomates, que son más que un simple fruto; son el resultado de un entorno único, una tradición ancestral y un cuidado meticuloso. Cada tomate valenciano cuenta la historia de su origen, desde la arena de la playa hasta tu mesa, invitándote a disfrutar de un sabor auténtico y lleno de historia.
Todo sobre nuestros tomates
Desde la semilla hasta el fruto, cada día es una dedicación al arte de cultivar lo mejor.
José Martínez
Agricultor en El Perelló
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